مكرونة بيني بالسلمون
أعدّ الشيف وسيم الجمال هذا الطبقلمحبي الأطباق الإيطالية وخاصة المعكرونة نقدم لكم هذا الطبق الشهي والفريد والرائع الطعم من مكرونة بيني بالسلمون:




أعدّ الشيف وسيم الجمال هذا الطبقلمحبي الأطباق الإيطالية وخاصة المعكرونة نقدم لكم هذا الطبق الشهي والفريد والرائع الطعم من مكرونة بيني بالسلمون:

المقادير:

- المعكرونة : عبوة (معكرونة البيني)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفليفلة الحمراء : 2 حبة
- كريمة الطبخ : عبوة (عبوة صغيرة)
- ملح : حسب الرغبة
- البهار الأبيض : حسب الرغبة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- السلمون المدخن : نصف كيلو (مقطع إلى مكعبات)
- الطرخون : ملعقتان كبيرتان
- قبار : ملعقتان كبيرتان
- جبنة بارميزان : ثلاث أرباع الكوب (مبشورة)
طريقة التحضير

1. اسلقي البيني في طنجرة محتوية على الماء المضاف إليه الملح للمدة الموضحة على العبوة، من ثم صفّي البيني من الماء، واغسليها بالماء الجاري، ودعيها تبرد.

2. ذوبي الزبدة في قدر على النار، من ثم أضيفي حبتي الفليفلة بعد تقطيعهما إلى قطع طولية صغيرة، وذلك حتى تذبل، فضعي "البيني" المسلوقة في القدر، مع تقليب المكونين.

3. اسكبي الكريما فوق البيني، وأضيفي الملح، والبهار الأبيض، ومكعب مرق الدجاج، والسلمون والطرخون والقبار. حرّكي هذا الخليط جيداً، من ثم أضيفي جبن البارميزان إليه. دعي المكونات على النار حتى تمتزج، من ثم قدّمي هذا الطبق.
9144
زوكربيرغ في إجازة أبوة
    قال مارك زوكربيرغ مؤسس موقع فيسبوك، الجمعة، إنه سيحصل على إجازة أبوة مدتها شهرين بعد ولادة ابنته الثانية.
9139
وحش يظهر على شواطئ روسيا!
    نشرت على الانترنت صور لحيوان بحري ضخم، عثر عليه على شاطئ يوتا في روسيا.
9132
تنبؤات بيل غيتس التي تحققت بعد 20 عاما
    نشر بيل غيتس عام 1999 كتابا بعنوان "Business @ the Speed of Thought"، ونشر من خلاله تنبؤات تحققت بالفعل خلال السنوات الأخيرة.
9131
اللصوص يسرقون الحيوانات من حدائق فنزويلا لأكلها
    تقوم السلطات الفنزويلية بالتحقيق في سرقة حيوانات من حديقة في ولاية زوليا الغربية، التي يرجح أنه تم سرقتها من أجل أكلها، وهي علامة على تفاقم الجوع في بلد يعاني نقصا حادا في الغذاء.
9127
مقابر عمرها 2000 عام في موقع أثري جنوب مصر!
    اكتشف علماء الآثار 3 مقابر يزيد عمرها على 2000 سنة، تحوي مجموعة من التوابيت الحجرية "بأشكال وأحجام مختلفة" في موقع أثري جنوب مصر.
9115
تقرير: خمسة بلدان يعيش فيها الأشخاص الأطول عمرا
    ذكر تقرير سابق عن مؤشرات السعادة في بعض البلدان، أن هناك خمسة دول يعيش فيها الناس حياة أطول بكثير من متوسط الأعمار العالمي، ولكل بلد مصدره السري للحيوية.
9114
بيل غيتس يتبرع بأكبر مبلغ مالي في القرن الحالي
    ذكرت هيئة الأموال المالية والبورصات الأميركية، أن مالك شركة "مايكروسوفت" الأميركية، بيل غيتس، ينوي التبرع بمبلغ يقدر بنحو 5 مليارات دولار لصالح المؤسسات الخيرية، وذلك في أكبر تبرعات مالية خلال القرن الحالي.
9103
ميركل تكشف عن الـ"إيموجي" المفضل لها
    تحدثت المستشارة الألمانية أنغيلا ميركل عن الإيموجي المفضل لها خلال مقابلة بثت على الهواء مباشرة عبر موقع "يوتيوب" ضمن حملة إعادة انتخابها للمنصب.
9093
تغريدة لأوباما تحطم الأرقام القياسية
    حققت تغريدة للرئيس الأميركي السابق باراك أوباما رقما قياسيا في تاريخ تويتر، وأصبحت التغريدة التي تطالب بالتسامح والسلام تعقيبا على أحدث فيرجينيا الأخيرة، الأكثر شعبية على هذه المنصة.