أسرار البطاطا “المسلوقة” للوقاية والعلاج من أمراض الجهاز الهضمي
تعتبر البطاطا من أكثر الخضر شعبية في العالم، وهي الأكثر استعمالا في إعداد الأكلات، كما أننا لا نستمتع بها بمختلف الطرق وكل يعشقها على طريقته ولكن الأفضل لصحة الأنسان عموما هو البطاطا المسلوقة.





تعتبر البطاطا من أكثر الخضر شعبية في العالم، وهي الأكثر استعمالا في إعداد الأكلات، كما أننا لا نستمتع بها بمختلف الطرق وكل يعشقها على طريقته ولكن الأفضل لصحة الأنسان عموما هو البطاطا المسلوقة.

ولفوائد البطاطا الكثيرة ينصح خبراء التغذية بالاكثار منها للأطفال لتساعد في تقوية الجهاز الهضمي خلال فترة البلوغ.

وقالت ماريون بيدرو، إختصاصية التعذية الإسبانية لـ”فوشيا”، إن تناول البطاطا المسلوقة يومياً وخاصة بالنسبة للأطفال، يفيد القلب ويقويه ويزيد من صحته ونشاطه، نظرا لكمية البوتاسيوم الكبيرة المجودة فيها والذي له عدة فوائد منها بناء العظام والحد من خطر ارتفاع ضغط الدم.

والمذهل في البطاطا أن قشرتها تتكون من أكثر من ثلاث غرامات من الألياف التي تساهم بشكل فعال في تقوية الجهاز الهضمي وحمايته من التقرح والسرطان، وبالتالي فهي علاج جيد للمصابين بقروح في المعدة أو الأمعاء، ويمكن الاعتماد عليها “حتى بقشرتها” كنظام غذائي علاجي وصحي لهذه الأمراض.

كما أنها تحتوي على كمية هائلة من فيتامين ج وهو ضروي جداً للصحة، إذ يساعد علي نمو وتجديد الخلايا في الجسم، وذلك لأن الجسم لا يخزن هذا الفيتامين في أنسجته، لذلك نحن بحاجة إلى تناولها باستمرار ويفضل مرة يوميا، وينصح بعدم الإفراط في تناول كمية كبيرة من البطاطا من طرف مرضى السكري نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات.
8384
زوجان من الباندا العملاقة يتفقدان مسكنهما الجديد في حديقة حيوان برلين
    بدأ زوجان من الدببة الصينية العملاقة الباندا في تفقد مسكنهما الجديد في حديقة حيوان برلين والاستمتاع بوجبتهما المفضلة من نبات الخيزران بعد وصولهما من الصين حيث من المتوقع أن يصبحا نقطة جذب للزوار.
8366
الاحتفال باليوبيل الذهبي لأول ماكينة صرف آلي في العالم
    اكتست أول ماكينة صرف آلي في العالم باللون الذهبي احتفالا بمرور 50 عاما على بدء استخدامها.
8358
فولكسفاغن تقدم سيارة بولو من الجيل السادس
    رفع منتج السيارات الألماني الستار عن سيارة بولو من الجيل السادس.
8345
بأسعار “مناسبة”.. القراصنة الروس يعرضون شيفرات بريطانيا “النووية”للبيع على الإنترنت
    عرض قراصنة روس على الإنترنت للبيع وبأسعار زهيدة، شيفرات سرية مرتبطة بالمفاعلات النووية البريطانية بالإضافة إلى قوائم ومعلومات عن المملكة المتحدة.
8338
أكثر من 2.8 مليون مدمن مخدرات في إيران
    ذكرت وسائل الإعلام الإيرانية، اليوم الأحد، أن عدد مدمني المخدرات في إيران زاد أكثر من الضعف في السنوات الست الأخيرة وبلغ 2,8 مليون.
8323
برلسكوني: أكثر ما يعجبني في ترامب .. زوجته ميلانيا
    قال رئيس الوزراء الإيطالي السابق سيلفيو برلسكوني، الذي يصور نفسه دائما على أنه ساحر النساء، إن أكثر ما يعجبه في الرئيس الأمريكي دونالد ترامب هو زوجته ميلانيا.
8302
اكتشاف كنز نازي في غرفة سرية بالأرجنتين "صور"
    عثرت الشرطة الأرجنتينية على أكبر مجموعة من القطع الأثرية النازية في تاريخ البلاد، داخل غرفة سرية في منزل بالقرب من العاصمة بوينس آيرس.
8297
عمر هذه السيدة يثير جنون مواقع التواصل
    للوهلة الأولى تبدو التايوانية لور شو طفلة أو مراهقة في أقصى التوقعات لكنها ليست كذلك. إنها سيدة تبلغ الـ42 من عمرها.
8291
طعام مجاني في شوارع دبي في الشهر الفضيل
    تنتشر في دبي بالإمارات العربية المتحدة ثلاجات تحتوي على صنوف شتى من الأطعمة المجانية المتاحة للمارة، حتى أصبحت ظاهرة ملفتة في شهر رمضان.