تشيز كيك الجزر الشهية
يعتبر التشيز كيك من أشهى وأشهر الحلويات الغربية، ويتميز بمذاق رائع ومميز وبسهولة وسرعة التحضير، حضري معأشهى وأطيب الحلويات وقدميها لضيوفك في شهر رمضان المبارك :





يعتبر التشيز كيك من أشهى وأشهر الحلويات الغربية، ويتميز بمذاق رائع ومميز وبسهولة وسرعة التحضير، حضري معأشهى وأطيب الحلويات وقدميها لضيوفك في شهر رمضان المبارك :

المقادير:

الجبن الكريمي : علبتين طري / لخليط التشيز كيك
سكر : ثلاث أرباع الكوب لخليط التشيز كيك
طحين : كوب ونصف لخليط التشيز كيك
البيض : 2 حبة لخليط التشيز كيك
الفانيليا : ملعقة صغيرة لخليط التشيز كيك
لبن زبادي : نصف كوب مخفوق / لخليط التشيز كيك
طحين : كوب وربع لخليط الكيك
بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة لخليط الكيك
بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة لخليط الكيك
ملح : ربع ملعقة صغيرة لخليط الكيك
القرفة : ملعقة صغيرة لخليط الكيك
جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة مطحونة / لخليط الكيك
الزيت النباتي : نصف كوب لخليط الكيك
صوص التفاح : ربع كوب لخليط الكيك
سكر : ثلثان الكوب لخليط الكيك
السكر البني : ثلث كوب لخليط الكيك
البيض : 2 حبة لخليط الكيك
الفانيليا : ملعقة صغيرة لخليط الكيك
الجزر : كوب وثلث مبشور / لخليط الكيك
الجبن الكريمي : علبتين طري / للتغليفة
الزبدة : ملعقة كبيرة طرية / للتغليفة
سكر البودرة : كوب وربع للتغليفة
لبن زبادي : ربع كوب مخفوق / للتغليفة
الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة للتغليفة
الجوز : نصف كوب للتغليفة


طريقة التحضير :

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي صينية تشيز كيك تفتح من الجوانب بدهنها بالزبدة.

2. لتحضير خليط التشيز كيك: اخلطي السكر وكوب ونصف الطحين ثم أضيفي الجبن الكريمي الطري واخفقي بالخفاقة الكهربائية على سرعة بطيئة حتى يصبح الخليط ناعما.

3. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى ثم أضيفي الفانيلا مع الاستمرار بالخفق.

4. أضيفي اللبن الزبادي واخفقي حتى تمتزج المكونات واتركي الخليط جانبا.

5. لتحضير الكيك: اخلطي الطحين والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح والقرفة وجوزة الطيب.

6. في وعاء آخر اخفقي الزيت النباتي وصوص التفاح والسكر الأبيض والسكر البني والبيض والفانيلا واخفقي على سرعة منخفضة.

7. أضيفي خليط الطحين لمزيج الزيت والسكر والصوص واخفقي حتى تتمازج المكونات ثم أضيفي الجزر المبشور وحركي المزيج بملعقة.

8. لترتيب التشيز كيك: ضعي نصف كمية خليط كيك الجزر في الصينية المجهزة ووزعي ½ كمية التشيز أو خليط الجبنة فوقها.

9. ضعي باقي كمية خليط كيك الجزر فوق خليط الجبن ثم باقي كمية خليط الجبن وأدخلي الصينية للفرن لمدة 60 دقيقة حتى ينضج الكيك ثم اتركي الكيك ليبرد لمدة ساعة على الأقل وغطي القالب بورق القصدير وأدخليه الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.

10. لعمل التغليفة: اخلطي الجبن الكريمي والزبدة والسكر واللبن والفانيلا حتى يصبح كريمي وهش ووزعي الخليط فوق تشيز كيك وضعيه في الفريزر لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.

11. عند التقديم وزعي الجوز المفروم وقطعيه وقدميه.
8384
زوجان من الباندا العملاقة يتفقدان مسكنهما الجديد في حديقة حيوان برلين
    بدأ زوجان من الدببة الصينية العملاقة الباندا في تفقد مسكنهما الجديد في حديقة حيوان برلين والاستمتاع بوجبتهما المفضلة من نبات الخيزران بعد وصولهما من الصين حيث من المتوقع أن يصبحا نقطة جذب للزوار.
8366
الاحتفال باليوبيل الذهبي لأول ماكينة صرف آلي في العالم
    اكتست أول ماكينة صرف آلي في العالم باللون الذهبي احتفالا بمرور 50 عاما على بدء استخدامها.
8358
فولكسفاغن تقدم سيارة بولو من الجيل السادس
    رفع منتج السيارات الألماني الستار عن سيارة بولو من الجيل السادس.
8345
بأسعار “مناسبة”.. القراصنة الروس يعرضون شيفرات بريطانيا “النووية”للبيع على الإنترنت
    عرض قراصنة روس على الإنترنت للبيع وبأسعار زهيدة، شيفرات سرية مرتبطة بالمفاعلات النووية البريطانية بالإضافة إلى قوائم ومعلومات عن المملكة المتحدة.
8338
أكثر من 2.8 مليون مدمن مخدرات في إيران
    ذكرت وسائل الإعلام الإيرانية، اليوم الأحد، أن عدد مدمني المخدرات في إيران زاد أكثر من الضعف في السنوات الست الأخيرة وبلغ 2,8 مليون.
8323
برلسكوني: أكثر ما يعجبني في ترامب .. زوجته ميلانيا
    قال رئيس الوزراء الإيطالي السابق سيلفيو برلسكوني، الذي يصور نفسه دائما على أنه ساحر النساء، إن أكثر ما يعجبه في الرئيس الأمريكي دونالد ترامب هو زوجته ميلانيا.
8302
اكتشاف كنز نازي في غرفة سرية بالأرجنتين "صور"
    عثرت الشرطة الأرجنتينية على أكبر مجموعة من القطع الأثرية النازية في تاريخ البلاد، داخل غرفة سرية في منزل بالقرب من العاصمة بوينس آيرس.
8297
عمر هذه السيدة يثير جنون مواقع التواصل
    للوهلة الأولى تبدو التايوانية لور شو طفلة أو مراهقة في أقصى التوقعات لكنها ليست كذلك. إنها سيدة تبلغ الـ42 من عمرها.
8291
طعام مجاني في شوارع دبي في الشهر الفضيل
    تنتشر في دبي بالإمارات العربية المتحدة ثلاجات تحتوي على صنوف شتى من الأطعمة المجانية المتاحة للمارة، حتى أصبحت ظاهرة ملفتة في شهر رمضان.